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旺報【記者廖慧娟╱台易通辦是高利貸嗎北報導】
遠東銀行信用貸款利率1990年8月11日開播的旅遊社教類節目《大陸尋奇》，是中視最長壽的節目，今年邁入第26年、已製播1659集。隨著觀眾結構和觀眾需求的變化及新媒體競爭日益激烈，《大陸尋奇》12月5日特別邀請大陸合作單位、台灣學者以及世新大學的學生舉辦座談會，探討如何留住老觀眾，爭取年輕新朋友9595助貸網 貸款專案達人 。
座談會由資深媒體人熊旅揚主持，與會代表包括中視總經理趙善意、《大陸尋奇》的2位資深製作人劉家庸與蘇志宗、世新大學副校長陳清河以及該節目的大陸合作夥伴：中國華藝音像公司（簡稱華音）副總經理張星、藝術總監高宏明、技術部主任高盈、專題部經理夏春波等人。中天氣象主播俞川心將軍是以資深觀眾的身分列席，暢談節目26年來的艱辛與感動。
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趙善意致詞時表示，《大陸尋奇》是中視旗艦節目，也是20多年來中視最值得誇耀的節目，在兩岸官方還沒開通交流前開播，發風氣之先，讓兩岸橋梁搭建得更為結實；並強調該節目會不斷製作新的內容，讓更多資訊流通，透過更多了解，消除隔閡與歧見。
張星說，大陸廣電總局、國台辦的支持，華音與《大陸尋奇》相伴20多年，佩服南投汽車借錢劉家庸堅持製作節目的毅力，他特別製作《劉家庸先生的大陸尋奇》攝影集，書中每張照片都是他和公司同事拍攝，或資料庫裡找到的，關於劉家庸在各地出外景的工作照。土城小額信貸
主持節目26年的熊旅揚表示，因節目製作得早，已走過2000多個縣市，到過長江與黃河的源頭、藏北無人區，也是首個進入四川九寨溝的台灣攝製團隊，大陸56個少數民族幾乎全數入鏡，更有幸走入莫高窟、雲岡石窟、龍門石窟、麥積山石窟及無數具有千百年歷史的寺廟、宮殿，素材豐富多元，全球少見。
回憶過去26年，劉家庸印象最深的是首次造訪黃山，挑戰難度最大的天都峰，經過兩邊都是千仞懸崖、長10餘公尺，寬僅1公尺的山脊「鯽魚背」時，攝影師沒信心扛機器走過去，要靠腳伕把機臺北機車借款 免留車器扛到定點
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協助《大陸瑞興銀行信用卡借款尋奇》取景20多年的夏春波表示，每次拍攝遇到的情況不同，唯一的共通點就是得破好幾個輪胎，有時是地形崎嶇、道路難行，有時是車程太長、太趕。蘇志宗補充說，在藏北無人區拍攝時最危險，車子在無人的高海拔區陷入泥濘，差點無法脫身。
（中央社記者黃麗芸台北 5日電）秋冬天冷，想要吃得飽、吃得暖，卻又不想發胖。台北市立聯合醫院陽明院區營養師陳穎教大家5撇步吃火鍋，包括少喝湯多吃菜、遠離油花肉和麻辣鍋等，滿足胃口也能享瘦。 許多人冬天怕冷就想吃火鍋或進補，經常不知不覺就胖了一圈。 陳穎指出，若以體重60公斤的成年女性計算，1天所需熱量為1800大卡，依三餐來劃分，分別約400、700及700大卡；若每天攝取熱量較正常值多出500大卡，一星期大概約胖1公斤，累積 1個月可能會胖4到5公斤。 不過，一份單人涮涮鍋的熱量大約800到1000大卡，內容物僅為里肌肉、青菜、少量手工丸子和一碗白飯；若主餐選擇五花肉，熱量還要再多出200至300大卡。 陳穎教大家冬天吃火鍋要享瘦，就是掌握這 5個要點： 一、謝絕吃到飽 食材份量無限制，容易吃過量，建議想吃火鍋最好選擇一人份涮涮鍋，或是單點食材方式，份量較適當，若要額外加點則以青菜類為首選。 二、進食順序先青菜再肉類 烹煮火鍋和進食順序，建議先青菜再肉類，前者攝取量占比可多一點，避免開始時肚子較餓時，攝取過多高熱量食材；主食白飯也避免再添加肉燥，飯後甜點能避就避。 三、肉類選擇雞肉、海鮮為佳 雞肉、海鮮類較低脂，熱量相對牛、豬肉較低，若是嗜牛、豬的老饕者，可選擇肉片含較少油花部位，瘦肉尤佳；另外，像是各式肉丸或餃類等食品加工品熱量偏高，最好少吃。 四、火鍋湯頭是大忌 湯頭選擇盡量清爽，熬煮過久的湯頭，亞硝酸鹽含量增且熱量高，建議少喝為妙，想喝者盡量控制在半碗左右份量即可；另外，麻辣鍋含油量高，整體熱量約為一般火鍋的 2倍。 五、沾醬最好不加沙茶醬 沙茶醬含油量高是大忌，嗜吃者頂多添 1小匙且記得要將油瀝乾；建議民眾沾醬可選擇清淡的日式醬油取代一般醬油，口味較重者可再添加蘿蔔泥、蒜泥、蔥和香菜來提味。 陳穎提醒，有些人冬天進補愛吃薑母鴨和羊肉爐，前者含酒、後者羊肉帶皮，都是高熱量，進食應留意份量和去皮，可減少攝取量。1051105
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